Wer mit dem Gänsebraten nicht bis Heiligabend warten möchte, kann in der Mensa Uhlhornsweg am Donnerstag, dem 12.12. in der Mittagszeit schon einmal richtig zuschlagen: Am weihnachtlich dekorierten Buffet gibt es neben der traditionellen Gans viele weitere Spezialitäten, die untrennbar zum Fest gehören. So sollte mit Ente, Hirsch, Wildschein, Kaninchen oder Pute für alle FleischesserInnen etwas dabei sein. Dazu werden verschiedene traditionelle Beilagen gereicht, von Rotkohl über Rosenkohl und Broccoli bis hin zu Pfifferlingen und gebratenen Champignons. Zum echten Weihnachtschmaus gehören darüber hinaus natürlich Knödel, Salzkartoffeln, Kroketten, Spätzle und sogar mit Käse gefüllte Gnocchi.
Die Krönung des Mahles bilden ein weihnachtlich gewürztes Tiramisu und die traditionelle Rote Grütze.
Die weihnachtlichen Leckereien gibt es zum günstigen Preis von 1 Cent pro Gramm.

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