Die beliebtesten Rezepte aus den Mensaküchen des Studentenwerks Oldenburg

Folgende Rezepte sind im "Mensa-Kochbuch" enthalten:

Ägyptische Weizenspeise Grünkohl alternativ Apfelrotkohl Grünkohl mit Kochwurst und Pinkel Apfel-Sahne-Speise Gurkengemüse mit Feta Austern, gefüllt Gyros mit Zwiebeln Bami Goreng Hähnchenbrust Durango Baseler Kirschauflauf Heringsstipp Bayerisch Creme Hirschragout Beerenwolke Hirseflammeri mit Sahne Blaubeerquark Hühnerfrikassee Blumenkohlsuppe Huhn in Curry Bohneneintopf Indische Geflügelcreme Bohnenpfanne Alternativ Irish Stew Champignoncreme Joghutdessert mit Früchten Chop Suey mit Huhnfleisch Kartoffel-Rosenkohlgratin Eintopf Dijon Kartoffel-Weizenpuffer Entenkeulen in Orangensauce Kartoffelcurry Erbseneintopf Kartoffelgratin Erdnusssauce Kartoffeln italienische Art Fetakäse überbacken Kartoffelpfanne Gänsebraten Kartoffelpuffer Gemüselasagne Kartoffelpüree Grünkern-Tomatensauce à la Bologna Kartoffelsuppe Grünkohlauflauf vegetarisch		Käse-Hirse Salatdressings à la Mensa Uhlhornsweg Käseschnitzel m. Sesamsauce Sauce Hollandaise Kasselerpfanne Sauce Tartare Kohlroulade veg. Sauerkrautgemüse ungarisch Kürbissuppe Sauerkrautpizza Lachsfilet in Blätterteig Schweinefilettopf orientalisch Lachssteak in Dillsauce Schweinefiletstreifen süß-sauer Lammkebab Seelachsfilet Lauchcreme Senfrippchen Mayonnaisesalat Senfsauce Miesmuscheln Spargel-Nuss-Salat Milchreis Spargelcreme Nasi Goreng Spinat Paella, veg. Steckrüben-Karotten-Suppe Paprika-Sahnegulasch Tiramisu Polentatorte Tiroler Sauce Putengeschnetzeltes asiatische Art Tomatensuppe Putengeschnetzeltes in Currysauce Vanillesauce Ratatouille Wiener Sahnegeschnetzeltes Reisgericht orientalisch Zander im Speckmantel Remouladensauce Zaziki Rote Grütze Zwiebelkuchen Rumpsteak Zwiebelsuppe
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