Bundesverbraucherministerin Renate Künast informierte sich an einem Infostand und in Gesprächen mit VertreterInnen des Studentenwerks über die Verwendung ökologisch erzeugter Produkte. Auch die Verarbeitung von Lamm-, Rind- und Schweinefleisch aus ausschließlich artgerechter Haltung war Thema des Künast-Besuchs.

Studentenwerks-Geschäftsführer Gerhard Kiehm im Gespräch mit der Bundesverbraucherministerin Renate Künast.

Die Ministerin zeigte sich begeistert von der Mensa Uhlhornsweg und dem allgemeinen ökologisch orientierten Konzept in den Mensen des Studentenwerks. Auch die Auszeichnung der Mensa Uhlhornsweg mit dem "Bio-Star 2003", einem Preis des Bundesverbraucherministeriums, fand bei Renate Künast große Anerkennung.

Ein Exemplar des "Mensa-Kochbuchs" bekam die Ministerin (hier mit Küchenleiter Clemens Scholtalbers) in der Mensa überreicht.

Das Studentenwerk Oldenburg hat Anfang 2004 als erstes Studentenwerk in Niedersachsen seine Mensen nach der EG-Öko-Verordnung zertifizieren lassen und darf seitdem das offizielle staatliche Biosiegel nutzen.

Thema Ökologie im Studentenwerk Oldenburg