ZEHN Niedersachsens Ernaehrungsstrategie LogoSeit 2021 hat Niedersachsen eine Ernährungsstrategie. Gemeinsam für ein gesünderes und nachhaltigeres Niedersachsen – das ist festgeschriebene Ziel der Strategie. Rund um das Thema Ernährung finden sich viele Herausforderungen, denen wir uns nicht nur bewusst werden müssen, sondern denen wir mit aktivem Handeln begegnen wollen. Die Auswirkungen unserer Ernährung spiegeln sich nicht nur in unser aller Gesundheit wider, es geht dabei beispielsweise auch um die Auswirkungen auf die Umwelt.

Wie die Empfehlungen zu Ernährungsbildung, Lebensmittelverschwendung und Co. in die Praxis umgesetzt werden, zeigt eine neue Datenbank unter www.ernaehrungsstrategie-niedersachsen.de/datenbank – und wir sind dabei!

Mit unseren Bemühungen unter dem Titel "Mehrweg satt mehr Müll" setzen wir uns für die Lebensmittelwertschätzung ein und wollen so auch andere inspirieren.

     
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