Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir für unsere Mensa Emden eine/n Küchenleiter/in in Vollzeit.

Was Sie bei uns erwartet:

In der Mensa des Studentenwerks auf dem Hochschulcampus in Emden werden täglich bis zu 800 Mittagessen für Studierende und MitarbeiterInnen zubereitet. Im Mensagebäude betreibt das Studentenwerk außerdem eine CaféLounge, die auch außerhalb der Mittagszeit Snacks und Getränke anbietet.
Kennzeichnend für die Hochschulgastronomie des Studentenwerks Oldenburg an allen Standorten ist die Beachtung nachhaltiger Prinzipien, insbesondere die Verarbeitung frischer und vorwiegend regionaler Lebensmittel, die zu einem Großteil aus Bio-Anbau stammen.
Das Mensagebäude wurde 2004 neu erbaut und bietet moderne Produktionsbedingungen.

Das sind Ihre Aufgaben:

  • Sie koordinieren und führen das Team in Mensa und CaféLounge.
  • Sie sind verantwortlich für eine abwechslungsreiche und ansprechende Gestaltung des Speiseplans. Dabei setzen Sie die nachhaltigen Prinzipien des Studentenwerks um.
  • Sie sind Ausbilder/in für den Beruf Koch/Köchin.

Das wünschen wir uns von Ihnen:

  • Erfahrungen in der Gastronomie und idealerweise auch in der Mitarbeiterführung
  • Kenntnisse in der Warenwirtschaft und EDV
  • Ausbildereignung für den Beruf Koch/Köchin
  • eine führungsstarke und teamfähige Persönlichkeit mit einem motivierenden Wesen
  • möglichst die Qualifikation als Küchenmeister

Das bieten wir Ihnen:

  • eine unbefristete Vollzeitstelle
  • Bezahlung und Sozialleistungen nach TV-L
  • Übernahme von Kosten für die Arbeitskleidung
  • eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem motivierten Team

Ihr Weg ins Studentenwerk Oldenburg:

Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail bis zum 31. Juli 2015 an This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. Alternativ können Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen auch per Post zukommen lassen:
Studentenwerk Oldenburg
Uhlhornsweg 49-55
26129 Oldenburg

Haben Sie Fragen? Diese beantwortet Ihnen gerne Herr Scholtalbers, Küchenleiter der Mensa Uhlhornsweg, unter Tel. (0441) 798-2907 oder This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Bitte beachten Sie, dass wir Ihre Unterlagen nur zurückschicken, wenn Sie einen frankierten Rückumschlag beilegen. Senden Sie uns deshalb bitte keine Originaldokumente, auch auf aufwendige Mappen können Sie gern verzichten.

Die Stellenausschreibung als PDF: Küchenleiter/in Mensa Emden

     
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