Aktuelles Gastronomie Gastromomie Gastronomie Aktuelles

Immer mehr Menschen haben mit Allergien oder Unverträglichkeiten zu kämpfen oder wollen bestimmte Lebensmittel aus persönlichen Gründen meiden. Aus diesem Grund kennzeichnet das Studentenwerk bereits seit einiger Zeit eine Reihe von Lebensmitteln (Allergenen) auf seinen Speiseplänen oder, beispielsweise in den Cafeterien, direkt am Produkt.

Mit dem 1. Januar 2018 sind diese Kennzeichnungen nun noch detaillierter geworden: Statt, wie bisher, einfach "Gluten" zu markieren, geben wir nun das glutenhaltige Getreide konkret an: Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen und Hybridstämme. Ebenso wird die Gruppe der Nüsse genauer aufgeschlüsselt.

Wie bisher benutzen wir Buchstabenkombinationen zur Kennzeichnung der Allergene. Die Übersicht über alle Kennzeichnungen steht hier zum Download bereit: Was ist drin? (PDF)

Noch mehr Informationen zu diesem Thema finden Sie in unseren FAQs zur Allergenkennzeichnung.

Der 1. November ist der Welt-Vegan-Tag. Wer bisher vegane Gerichte noch nicht (bewusst) probiert hat, sollte jetzt die Gelegenheit nutzen - und alle, die Veganes kennen, werden sich ohnehin über das besonders breite vegane Angebot an diesem Tag freuen. Alle sechs Mensen des Studentenwerks sowie die Cafeteria Uhlhornsweg bereiten an diesem Tag außergewöhnliche vegane Kreationen vor.

Wir wünschen guten Appetit!

 Mensa Ofener Straße

• Kürbisburger mit Cashew-Ailoi und Apfelmus
• Vegane Vanillecreme mit Himbeersauce

Mensa Elsfleth 

• Mexikanische Maiscremesuppe  
• Kichererbsencurry ,Couscous, Ratatouille
• Kokosmilchreis mit Mangotopping

Mensa Wilhelmshaven

• Mexikanische Maiscremesuppe
• Kichererbsencurry
• Kokosmilchreis mit Mangotopping

Mensa Wechloy

• Gemüsesuppe
• Bunte Kichererbsenpfanne, Reis, Brokkoli
• Kokosmilchreis mit Mangotopping

Mensa Uhlhornsweg

• Toskanische Gemüsesuppe mit Kichererbsen
• Süßkartoffelpfanne mit Quinoa und Kürbiskernen, dazu einen Kräuterdipp
• Birne mit Schokoladen-Mandelsauce

Mensa Emden

• Aramäische rote Linsensuppe
• Pilz Stroganoff mit Gemüse Pilaw
• Kokosmilchreis mit Mangotopping

Cafeteria Uhlhornsweg

• Veganer Schokoladenkuchen mit Frucht

Ab Montag, 21.3. scheppert, dampft und brodelt es wieder in allen Küchen des Studentenwerks. Denn dann starten auch die Mensen an den drei Studienorten der Jade Hochschule - an der Ofener Straße, in Wilhelmshaven und in Elsfleth - ins Sommersemester. Somit sind, nach langen Monaten, endlich wieder alle sechs Mensen des Studentenwerks gleichzeitig geöffnet. Unsere Mensa-Teams freuen sich sehr auf ein Wiedersehen!

Übrigens: In den letzten Monaten konnten wir zwar nicht so viel kochen, wie wir wollten, aber auf der faulen Haut haben wir nicht gelegen: Die Zeit haben wir zum Beispiel genutzt, um unsere Speiseplänekomplett zu überarbeiten. Sie sind nun durchgängig auf Englisch verfügbar, sind übersichtlicher und bieten zahlreiche Filtermöglichkeiten, z.B. um bestimmte Allergene von vornherein auszuschließen. In Kürze werden sie außerdem noch durch Fotos ergänzt. All das gibt es auch als Mensa für die Hosentasche: Zur Web-App

Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei: Unsere Hot Dog- Aktion am Dienstag, 3. Mai, ist wirklich etwas Besonderes. Vom zünftigen Hot Dog im Laugenbrötchen mit Fleischkäse und süßem Senf über Pulled Pork-Hot Dogs mit rauchiger BBQ-Soße bis hin zu veganen Hot Dogs mit marinierten Karotten, veganer Mayo und Tomatenwürfeln - bei uns können Hot Dogs ganz neu erlebt werden. 

Wir wünschen guten Appetit!

Ab dem 1. April 2014 erhöht sich der Bedienstetenzuschlag für jede Hauptkomponente um 0,20 €. Diese Preisänderung gilt in allen Mensen für Angestellte der Hochschulen und des Studentenwerks Oldenburg. Die Preise für die Studierenden sind davon nicht betroffen.

Während der Vorlesungszeit ist die Cafeteria Uhlhornsweg ab sofort auch samstags geöffnet. Von 12-14 Uhr können sich alle, die auch samstags in der Uni sein wollen oder müssen, in der Cafeteria mit warmen Snacks, Suppen und Brötchen sowie Kuchen und Getränken versorgen oder die Salattheke plündern.

Wie in Bayern, aber auf Hochdeutsch!

Vegetarische Käsespätzle mit Röstzwiebeln, Leberkäs im Semmel mit geschmorten Zwiebeln und Senf-Dressing und vegane Fleischpflanzerl mit Bratensoße: Unsere Mensen haben sich nicht Lumpen lassen, um die bayerische Kulinarik in den Norden zu holen. Vom 26. bis 30. September feiern wir die Mensa-Wiesn in all unseren geöffneten Mensen. Einzige Ausnahme: Das Oktoberfest in der Oldenburger Mensa Ofener Straße verschiebt sich um eine Woche, vom 3. - 7. Oktober. (Mensa-Wiesn-Tipp: Mensa-Pendler*innen können die Aktionswoche ganz leicht um eine Woche verlängern!)

In der Aktionswoche gibt es je Mensa mindestens zwei leckere Gerichte. Wer nun gespannt auf die Leckereien der Woche(n) ist, schaut direkt in den Speiseplan:

Mensa Uhlhornsweg

Mensa Wechloy

Mensa Ofener Straße

Mensa Elsfleth

Mensa Wilhelmshaven

Mensa Emden

Wir wünschen "An Guadn!"

Schick sehen sie aus, die „neuen“ Möbel. In Zusammenarbeit mit der Jugendhilfe Wesermarsch e.V. haben wir Schlagworte in Verbindung gebracht, die nur schwerlich in Einklang zu bringen sind: Strafrechtlich auffällige Jugendliche, ausrangierte Euro-Paletten und unsere Mensa in Elsfleth. Aber eigentlich ist es ganz einfach: Wir haben die alten und klapprigen Euro-Paletten der Jugendhilfe Wesermarsch übergeben, die wiederum haben ein Projekt mit ihren Jugendlichen daraus gemacht und unsere Mensagäste können sich nun am schönen Ergebnis erfreuen. 

Große Freude beim Studentenwerk: Mit dem "INTERNORGA Zukunftspreis" geht die wichtigste Auszeichnung der Branche in diesem Jahr in den Nordwesten.

Am gestrigen Donnerstag wurde der Preis auf der Eröffnungsgala der internationalen Gastro-Fachmesse INTERNORGA in Hamburg verliehen. Mit dem Zukunftspreis werden jedes Jahr Unternehmen ausgezeichnet, die unternehmerisches Handeln und zukunftsorientiertes Wirtschaften zusammenbringen. Diese Kriterien erfüllt das Studentenwerk Oldenburg mit seinem umfassenden Nachhaltigkeitskonzept in ebenso mutiger wie vorbildlicher Weise, befand die Jury.

"Man sieht Ihnen Ihren Status gar nicht an."

Liebe Mensa-Gäste,

für einen schnellen und reibungslosen Ablauf an der Kasse bitten wir Sie, Ihren Studienausweis immer aufs Tablett zu legen. Sollten Sie Mitarbeiter_in der Hochschule sein, informieren Sie bitte unsere Kolleg_in an der Kasse darüber. Vielen Dank und einen guten Appetit!

Die Tierrechtsorganisation PETA suchte in einer Befragung nach Deutschlands vegan-freundlichsten Mensen. Das Studentenwerk Oldenburg schickte seine größte Mensa am Oldenburger Uhlhornsweg ins Rennen – und erntet für seine Anstrengungen die höchste Auszeichnung.

Mehr BAföG für mehr Studierende. Das verspricht die 26. BAföG-Novelle der Bundesregierung, die am 1. August 2019 in Kraft getreten ist.

Für alle, die bereits vor dem 1. September 2019 BAföG erhalten haben, gilt noch die alte Rückzahlungsregelung. Der wichtigste Unterschied: Nach dem alten Gesetz erlischt die Rückzahlungspflicht erst nach 30 Jahren anstatt nach 20. Für einen Übergangszeitraum besteht für (derzeitige und ehemalige) BAföG-Empfänger*innen nun die Möglichkeit, aus dem alten Modell ins neue zu wechseln. Die Frist dafür läuft am 29. Februar 2020 ab. Näheres finden Sie auf der Webseite des Bundesverwaltungsamtes.

Auch das laufende Wintersemester 2021/22 wird vom Land Niedersachsen nicht auf die individuelle Regelstudienzeit angerechnet. Damit soll verhindert werden, dass Studierenden aus den pandemiebedingten Einschränkungen ihres Studiums seit mittlerweile vier Semestern zu starke Nachteile entstehen.
In Bezug auf das BAföG ergeben sich dadurch zwei wichtige Vorteile:
Erstens verlängert sich die Förderungshöchstdauer, also der Zeitraum, für den man maximal BAföG bekommen kann, um bis zu vier Semester.
Zweitens verschiebt sich der Zeitpunkt, zu dem der Leistungsnachweis erbracht werden muss, um weiterhin BAföG zu beziehen. Normalerweise steht dies nach dem 4. Semester an, nun bleiben bis zu vier Semester mehr Zeit - wenn man in allen als Corona-Nullsemester geltenden Semestern immatrikuliert war.

In den nächsten Wochen sollten BAföG-Empfänger*innen ihren Folgeantrag stellen, damit das BAföG nach Februar/März 2022 ohne Unterbrechung auf ihrem Konto landet.

Momentan gibt es hier eine Besonderheit: In Niedersachsen wurden die vergangenen drei Semester (SoSe 2020, WS 2020/21, SoSe 2021) als Regelstudienzeitverlängerung eingestuft. Für das BAföG sind sie damit praktisch Nullsemester.

Wer in diesen Semestern immatrikuliert war und dessen Regelstudienzeit im SoSe 2020 noch nicht ausgelaufen war, kann von zwei wichtigen Regelungen profitieren:

• Die Förderungshöchstdauer verlängert sich um bis zu 3 Semester.
• Leistungsnachweise müssen erst später erbracht werden (im Normalfall nach dem 4. Fachsemester – nun also ggf. erst nach dem 7.)

Den Folgeantrag können Sie online stellen unter www.bafoeg.digital.de

Noch Fragen? Unsere Ansprechpartner*innen im BAföG-Amtbieten derzeit sowohl persönliche (3G) als auch Online-Beratungen an. Sie helfen auch gerne beim Ausfüllen des Antrags.

Dieser Beitrag ist nicht mehr aktuell. Die neuen Regelungen finden Sie hier. 

Studierende, die im vergangenen WS 19/20 vorläufig im 1. Master-Fachsemester immatrikuliert waren, jedoch den erfolgreichen Abschluss ihres Bachelors nicht fristgerecht zum 31.03.2020 nachweisen konnten, bekommen dafür nun einen Aufschub. Sie müssen ihren Abschluss nun erst bis zum 30.09.2020 nachreichen.

Eine vorläufige Zulassung zum Masterstudium sichert das BAföG unter Vorbehalt.

Studierende der Universität Oldenburg können aufatmen: Eine vorläufige Zulassung zum Masterstudium kann in Coronazeiten für 2 Semester erfolgen, spätestens dann muss der Bachelorabschluss allerdings nachgewiesen werden. Auch dem BAföG kommt das zugute. Denn es bedeutet, dass die Zahlungen für das Masterstudium zum Wintersemester 2020/21 für zwei Semester, unter Vorbehalt der Vorlage des Bachelorabschlusses bis zum 30.09.2021, gewährt werden kann. Studierende im Master, die bereits einen Bewilligungsbescheid für das Wintersemester 2020/21 unter Vorbehalt erhalten haben, können somit noch Förderung für das Sommersemester 2021 beantragen, bevor sie den bestandenen Bachelor nachweisen müssen.

Für die Studierenden an der Jade Hochschule und der Hochschule Emden/Leer gilt weiterhin die Regel von nur einem vorläufigen Mastersemester. Eine Verlängerung zur Vorlage des Bachelorzeugnisses wird nur im Einzelfall gewährt.

Eine vorläufige Zulassung zum Masterstudium sichert das BAföG unter Vorbehalt.

Studierende der Universität Oldenburg können aufatmen: Eine vorläufige Zulassung zum Masterstudium kann in Coronazeiten für 2 Semester erfolgen, spätestens dann muss der Bachelorabschluss allerdings nachgewiesen werden. Auch dem BAföG kommt das zugute. Denn es bedeutet, dass die Zahlungen für das Masterstudium zum Wintersemester 2020/21 für zwei Semester, unter Vorbehalt der Vorlage des Bachelorabschlusses bis zum 30.09.2021, gewährt werden kann. Studierende im Master, die bereits einen Bewilligungsbescheid für das Wintersemester 2020/21 unter Vorbehalt erhalten haben, können somit noch Förderung für das Sommersemester 2021 beantragen, bevor sie den bestandenen Bachelor nachweisen müssen.

Für die Studierenden an der Jade Hochschule und der Hochschule Emden/Leer gilt weiterhin die Regel von nur einem vorläufigen Mastersemester. Eine Verlängerung zur Vorlage des Bachelorzeugnisses wird nur im Einzelfall gewährt.

Es ist nicht zu übersehen: In der Mensa Uhlhornsweg wird gebaut. Konkret wird ein neuer Fußboden verlegt, der das in die Jahre gekommene grüne Linoleum ersetzt.

Die Bauarbeiten dauern insgesamt voraussichtlich vom 11. September bis zum 2. Oktober.Während der gesamten Bauzeit bleibt die Mensa jedoch geöffnet, da jeweils nur einzelne Abschnitte der Mensa gesperrt werden.

Im Einzelnen sind die Ausgaben wie folgt geschlossen:

11.9.-18.9.: Das Culinarium ist geschlossen.
11.9.-21.9.: Ausgabe B ist geschlossen - die Gerichte sind in diesem Zeitraum an Ausgabe A erhältlich.
28.9.-2.10.: Ausgabe A ist geschlossen - die Gerichte sind in diesem Zeitraum an Ausgabe B erhältlich.

Während der Bauarbeiten reduziert sich auch die Zahl der Sitzplätze. Wenn es in Stoßzeiten in der Mensa zu eng werden sollte, empfehlen wir den Gästen, auf den Bereich der Cafeteria auszuweichen.

Wir bitten unsere Gäste um Verständnis für die Unannehmlichkeiten während der Bauphase.