Am Dienstag, 11. November, lohnt sich ein Besuch am Culinarium in der Mensa Uhlhornsweg besonders, denn bei einem Showkochen zeigt Koch Arno Stuntebeck, wie man aus saisonalen, regionalen Produkten leckere Gerichte zaubert, die die Gäste natürlich probieren dürfen. Außerdem gibt es viel Wissenswertes über die Nachhaltigkeitsstrategie des Studentenwerks zu erfahren.Zeit: 11.45 bis 14.15 Uhr.
Das Showkochen findet statt im Rahmen eines Projekts von Studentinnen des Studiengangs Materielle Kultur: Textil, das sie im Seminar "Universität und Nachhaltigkeit" durchführen.
