Am Donnerstag, dem 22. Mai, zeigt das Team der Mensa Uhlhornsweg, was man aus Spargel alles machen kann:
Spargelgratin, Spargel-Lachs-Auflauf, Spargelgemüse,
Spargel mit Schnitzel, mit Steak, mit Schinken, mit Lachssteak, mit Seelachsfilet, mit Räucherlachs
uvm.
Und zum Nachtisch gibt es selbstverständlich frische Erdbeeren!
Abgerechnet wird nach Gewicht: 100g kosten 1,50 Euro.
Wegen des Buffets bleibt das Culinarium an diesem Tag geschlossen.
