OL: Aus der Region in die Mensa

Vom 22. - 26. Oktober 2018 veranstaltet der AStA der Carl-von-Ossietzky-Universität eine Nachhaltigkeitswoche. Ein zentraler Teil eines nachhaltigen Lebensstils ist die Ernährung: Regional, saisonal und bio sollten die Lebensmittel sein. Die sechs Mensen des Studentenwerks Oldenburg beachten diese Kriterien jeden Tag, nicht nur während der Nachhaltigkeitswoche. Um dies speziell während der Aktionswoche jedoch besser sichtbar zu machen, weisen kleine Aufsteller an den Ausgaben in der Mensa Uhlhornsweg die Gäste darauf hin, dass das jeweilige Lebensmittel bzw. eine Hauptzutat aus der Region kommt.
Nähere Informationen zu unseren Lieferanten finden Interessierte hier, das gesamte Nachhaltigkeitskonzept des Studentenwerks ist hier zusammengefasst.