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  • Mensa Uhlhornsweg: Wahre Gourmets gehen dönieren!

    2019 02 Beamer Döööner

    Am Donnerstag, 20. Februar 2020, erwartet die Gäste in der Mensa Uhlhornsweg ein besonders leckeres Angebot: Hähnchen-Döner!

    Wer in der Gastronomie gelernt oder schon einmal gearbeitet hat, der weiß: Der Tellerrand gehört dem Gast! Auf den Dönerteller trifft dies aber nicht zu. Vollgepackt mit Fleisch (GK), Aioli (1,3,Ei,Mi,Sf,Sl,We), Rotkrautsalat sowie Fladenbrot (We, Ro, Ge) ist kaum noch Platz für den Tellerrand.

    Zu finden ist das Döner-Angebot an der Pizza Station und kostet 4,80 Euro.

     

  • Mensa Uhlhornsweg: Weniger Qual bei der Auswahl

    Neue KochkesselLiebe Mensa-Gäste,

    ab Donnerstag, 11.7., laufen die Vorbereitungen für unser neues Küchenequipment in der Mensa Uhlhornsweg an. Kurzum: Die alten Geräte müssen ausgebaut werden, um Platz für die neuen Kochkessel zu schaffen.

    Aufgrund dieser Umbauarbeiten in unserer Küche können wir unseren Gästen vom 11. - 12. Juli nur zwei Gerichte an der Classic-Ausgabe anbieten. In den Semesterferien, vom 15. - 30. Juli, werden wir unseren Gästen dann nur ein Gericht anbieten können.

    Unsere anderen Ausgaben sind nicht von den Umbaumaßnahmen betroffen.

    Wir bitten um Verständnis!

  • Mensa Uhlhornsweg: Wir stellen uns der Regio Challenge 2022

    Regio Challenge 2022 - Wir sind dabeiDas Regelwerk der Regio Challenge ist leicht verständlich, die Umsetzung hat es jedoch in sich: Unter dem Motto "Iss, was um die Ecke wächst" gibt es in der kommenden Woche vom 4. - 7. Juli leckere Gerichte mit Produkten, die abgesehen von unseren Jokern, allesamt aus der Region stammen. In unserem Fall wird ein Radius von 100 Kilometern Entfernung vorgegeben. 

    Darüber hinaus haben wir es uns natürlich nicht nehmen lassen, den Großteil der Produkte in Bio-Qualität zu beschaffen. Damit wollen wir noch einmal deutlich zeigen, wie lecker saisonale und regionale Küche schmeckt, und freuen uns über Nachahmer*innen. 

    Teilnehmer*innen der Regio Challenge und natürlich all unseren anderen Mensagästen empfehlen wir den Blick auf den Speiseplanzu werfen. Mit unserem Engagement fällt es sicherlich noch leichter die persönliche Challenge zu bestehen.

  • Mensa Uhlhornsweg: Yes, ve-gan (Burger)!

    Liebe Gäste, leider müssen wir die Burger-Aktion verschieben. Wir bitten um Verständnis.

    20 03 Chili Quinoa Burger veganAm Mittwoch, 18.3.2020, servieren wir unseren Gästen der Mensa Uhlhornsweg eine vegane Köstlichkeit: Chili-Quinoa-Burger, im Menü auch mit Süßkartoffelpommes und Kräuter-Knoblauchdip. Ausgegeben wird der Burger an der Pizza-Station. 

     

  • Mensa Wechloy

    Mensa WechloyIn der Mensa Wechloy können die Gäste täglich zwischen zwei Hauptgerichten wählen.

  • Mensa Wechloy schließt für einen Tag

    Am Freitag, den 2. Mai, schließt der Mensabetrieb am Standort Wechloy aufgrund von Modernisierungarbeiten an den Kühlanlagen seine Pforten. Gäste der Mensa können auf die umliegenden Mensen am Uhlhornsweg oder an der Ofener Straße ausweichen. Das gewohnte Angebot steht unseren Gästen wieder ab Montag, den 5. Mai, zur Verfügung. Wir bitten um Verständnis.

     

  • Mensa Wechloy: Sanierung der Ringfassade - Einschränkung des Betriebs

    22 6 22 Mensa Wechloy RingsanierungNoch ist nichts von der anstehenden Sanierung der Ringfassade auf dem Campus Wechloy der Universität Oldenburg zu sehen, doch das bislang gewohnte Bild wird sich voraussichtlich ab dem 25. Juli ändern. 

    Bis dahin werden wir unsere Sitzplätze in der Mensa zugunsten einer Staubwand reduzieren, sodass das Essen an den Plätzen auf der Zwischenebene nicht mehr möglich sein wird. Während der Sanierungsphase können Studierende und Bedienstete sowie Gäste der Hochschule ihr Mittagessen gern an den restlichen Plätzen in der Mensa einnehmen oder es in unseren praktischen grünen Mehrwegschalen mitnehmen. Eine Ausgabe des Bestecks erfolgt nicht. 

    Und was passiert hinter der Staubwand?

  • Mensa Wechloy: Sanierung der Ringfassade verschiebt sich

    22 7 18 Mensa Wechloy Verschiebung Ringsanierung

    Die angekündigte Reduzierung der Sitzplätze und die Einschränkung unseres Betriebes durch die Sanierung der Ringfassade auf dem Campus Wechloy der Universität Oldenburg wird vorerst nicht eintreffen. Grund dafür ist eine Terminverschiebung, die der Hauptauftragnehmer aufgrund von Lieferproblemen und Rohstoffknappheit ankündigte.

     

  • Mensa Wiesn

    23 7 Social Media Grill Pakete
    Endlich ist es wieder soweit: Vom 26. bis 27. September 2023 feiern wir die Mensa-Wiesn in all unseren Mensen. An beiden Tagen gibt es köstliche bayrische Gerichte wie zum Beispiel vegane Weißwurst mit original bayerisch süßem Senf und Laugenbrezel sowie knuspriges Backhendl mit Pommes frites und Zitronenecke. Alle Mensen werden sich für die zweitägige Aktion ordentlich ins Zeug legen, um köstliche bayerische Spezialitäten in den Norden zu bringen. Die Angebote variieren an den einzelnen Standorten. 

     

  • Mensa Wilhelmshaven

    Terrasse vor der Mensa Wilhelmshaven

    Im 2023 eingeweihten Mensa-Gebäude kocht das Mensa-Team täglich frisch, dabei stammen viele Produkte von Betrieben aus der Region. Rindfleisch und Schweinefleisch kommen aus artgerechter Haltung. Wie alle gastronomischen Betriebe des Studentenwerks ist auch die Mensa Wilhelmshaven Bio-zertifiziert. Anhand der Aushänge in der Mensa können Sie sich informieren, welche Lebensmittel in ökologischer Qualität angeboten werden.

    Hier geht es zum Speiseplan.

    Die Cafeteria im Hauptgebäude der Hochschule bekämpft den Frühstücks-Hunger und versorgt Studierende, Mitarbeiter*innen und alle anderen Besucher*innen der Hochschule mit Kaffee & Co, kalten Getränken und Snacks.

     

  • Mensa Wilhelmshaven geschlossen

    Liebe Studierende,

    die Mensa Wilhelmshaven bleibt am 12. und 13.03.2020 krankheitsbedingt geschlossen. Zum jetzigen Zeitpunkt ist davon auszugehen, dass die Mensa auch in der kommenden Woche geschlossen bleiben wird.
    Nach aktuellem Kenntnisstand handelt es sich dabei nicht um ein Infizierung mit dem neuartigen Coronavirus. Wir stehen im engen Austausch mit unseren Mitarbeiter*innen und warten die ärztlichen Untersuchungen ab. Die Sicherheit unserer Gäste und den Mitarbeitenden hat für uns oberste Priorität.

    Wir halten Sie über die aktuellen Entwicklungen auf dem Laufenden und bitten um Verständnis.

    Ihr Studentenwerk Oldenburg

  • Mensa Wilhelmshaven: Reduzierte Öffnungszeiten ab dem 28.01.

    Liebe Gäste der Mensa Wilhelmshaven,

    ab Montag, 28. Januar bis zum 1. März öffnet die Mensa ihre Pforten mit verkürzten Öffnungszeiten. Wir freuen uns darauf Sie in der Zeit von 12:00 - 14:00 Uhr bei uns begrüßen zu dürfen. 

  • Mensa-Delegation besichtigt Neuland-Betrieb

    Das Studentenwerk Oldenburg bezieht für seine Mensen und Cafeterien seit über 15 Jahren Rind-, Lamm- und Schweinefleisch ausschließlich von Betrieben, die artgerechte Tierhaltung nach den Richtlinien des "Neuland"-Verbandes gewährleisten. Auch Geflügel stammt zu einem wachsenden Anteil (2013: knapp 30%) aus artgerechter Tierhaltung.

    Dabei verlassen wir uns nicht nur auf die strengen Kontrollen, die der "Neuland"-Verband selbst vornimmt, sondern führen in regelmäßigen Abständen auch eigene Betriebsbesichtigungen durch, um uns ein unabhängiges Bild der Tierhaltung vor Ort zu verschaffen.

  • Mensa-Highlights 2023

    Mensa HighlightsAuch 2023 wird es bei uns wieder, zumindest kulinarisch, die Möglichkeit geben, dem Uni-Alltag kurzzeitig zu entfliehen. Über das ganze Jahr verteilt haben wir verschiedene Aktionstage in unseren Mensen geplant. Kochtraditionen des östlichen Mittelmeerraums über Oktoberfest-Spezialitäten bis hin zur türkischen Fast-Food-Küche sind nur einige der anstehenden Highlights in diesem Jahr: 
    22. – 23.3. Levante Küche
    10. – 11.5. Alles aus Hack
    5. – 9.6. Cook around the world
    26. – 27.9. Oktoberfest
    18.10. Kumpir
    Mittwochs im November // Veg me up!
  • Mensa-Imagefilm jetzt online

    Unter dem Titel „Alles bio hier? Klaus findet‘s raus“ ist jetzt der Imagefilm des Studentenwerks erschienen, der sich mit dem Thema Bio in der Mensa beschäftigt. Gedreht in Oldenburg, Elsfleth und bei einem Gemüsebauern in Rastede zeigt der Film, woher die Lebensmittel in den Mensen kommen und was Bio-Anbau bedeutet.
    Der Film wurde als Praktikumsprojekt von Susanne Csik unter Mitwirkung von studentischen Mitstreitern realisiert, die für die Rolle des Klaus sowie als Kamera­frau und bei Konzeption und Postproduktion zur Verfügung standen. Im Film will Student Klaus als regelmäßiger Mensagänger herausfinden, wie viel Bioanteile das Mensaessen überhaupt enthält und woher die Bioprodukte kommen. Dazu besucht er neben der Mensa Elsfleth die Mensaküche am Uhlhornsweg und den Bio-Gemüsebauern Steenken in Rastede.
    Der Film ist ab sofort auf den Mensaseiten des Studentenwerks sowie auf der Facebook-Seite des Studentenwerks Oldenburg abrufbar.
  • Mensaessen für Zuhause - Take-Away-Angebot startet am 6. April

    Das Warten hat ein Ende: Ab Dienstag, 6.4.2021 öffnet die Mensa Uhlhornsweg Studierenden und Beschäftigten der Hochschulen die Tore zum Mensaaufgang. In der Zeit von 11:30 bis 13:30 Uhr bieten wir leckeres Essen für den Verzehr außer Haus an. Um unnötige Personenkontakte zu vermeiden und nachhaltig arbeiten können, bitten wir darum die folgende Schritte beim Mensabesuch einzuhalten:

    • Abholtermin über unser Online-Reservierungssystem buchen. Idealerweise 1-2 Tage im Voraus, damit wir entsprechend planen und Müll vermeiden können.
    • Im Gebäude die AHA-Formel (Abstand halten, Hygiene beachten, medizinische Maske tragen) beachten.
    • Gericht und Mitnahmebehälter auswählen:
      • Einwegverpackungen aus nachhaltigen Rohstoffen gibt es gegen einen Aufpreis von 30 Cent.
      • [NEU] Für die Rebowl-Mehrweg-Schalen werden 5 Euro Pfand an der Kasse berechnet. Beim nächsten Besuch können die Schalen wieder zurückgebracht werden. Mehr dazu hier: "Rebowlution" - Mit Mehrwegbehältern mehr Müll vermeiden"
    • Bezahlen können unsere Gäste mit der CampusCard oder in bar.
    • Speisen mindestens 50 Meter vom Verkaufort entfernt genießen. Kein Verzehr vor Ort. 

    Wir bedanken uns bei allen Gästen für die Geduld und freuen uns auf Ihren Besuch!

  • Mensen & Cafeterien: Geöffnet oder geschlossen?

    Liebe Gäste,

    das Leben mit Corona bleibt turbulent. Aufgrund der am 2.11.2020 in Kraft getretenen Corona-Verordnung des Landes Niedersachsen dürfen wir weiterhin Studierende und Beschäftigte in unseren gastronomischen Einrichtungen mit Snacks, warmen Speisen und Getränken versorgen. Wie wir bereits am Wochenende ankündigten, haben wir in den letzten Tage sehr genau auf die Nachfrage unserer Angebote geschaut und beschlossen an einigen Stellen Anpassungen hinsichtlich unserer Öffnungszeiten vorzunehmen:

     Oldenburg  
     Mensa Uhlhornsweg   Mo - Fr:  11:30 - 14:15 Uhr
     Cafeteria Uhlhornsweg

     Mo - Do: 11:00 - 15:00 Uhr
     Fr:          11:00 - 14:00 Uhr

     Mensa Wechloy   geschlossen
     Cafeteria Wechloy   Mo - Fr: 11:00 - 14:00 Uhr
     Mensa Ofener Straße   Mo - Fr: 11:00 - 13:30 Uhr
     Emden   
     Mensa Emden  Mo - Fr: 11:00 - 14:00 Uhr
    CaféLounge  geschlossen
    Wilhelmshaven  
    "Mini-Mensa"  Mo - Fr: 11:00 - 14:00 Uhr
    Elsfleth  
    Mensa Elsfleth  geschlossen

     

     

  • Mensen und Cafeterien bleiben vorerst geschlossen, aber...

    Liebe Mensa- und Cafeteria-Gäste,

    mit der Verlängerung der Lockdown-Maßnahmen bis zum 7. März 2021 bleiben vorerst auch unsere Mensen und Cafeterien geschlossen. Während der Schließung waren wir aber nicht untätig und haben im Hintergrund an der Umsetzung einer to-go-Verpflegung für die Mensa Uhlhornsweg gearbeitet. Aktuell befinden wir uns in den letzten Zügen und freuen uns, bald einen Termin zum Start des to-go-Betriebs bekannt geben zu können. Bis dahin bitten wir noch um etwas Geduld.

    Wir freuen uns schon jetzt auf Ihren Besuch!

  • Mensen und Cafeterien bleiben weiterhin geschlossen, Take-away-Angebot startet im März

    Liebe Mensa- und Cafeteria-Gäste,

    aufgrund der weiterhin geltenden Lockdown-Maßnahmen können wir unseren hochschulgastronomischen Betrieb noch nicht wie gewohnt aufnehmen. Unsere Mensen und Cafeterien bleiben deshalb bis zum 28. März 2021 weiterhin geschlossen.

    Im Hintergrund arbeiten wir aber mit Hochdruck an alternativen Konzepten, um unsere Gäste dennoch mit leckeren und günstigen Speisen versorgen zu können. Die Planungen sind mittlerweile soweit fortgeschritten, dass wir noch im März mit einem Take-Away-Angebot für unser Mensa-Essen starten werden. Sobald die letzten Details geklärt sind, werden wir Sie darüber unverzüglich über unsere Kanäle informieren. Da in dieser schwierigen Zeit die Sicherheit und Gesundheit unserer Gäste, unserer Mitarbeiter*innen und den Mitmenschen an erster Stelle steht, bedarf ein solches alternatives Angebot einer guten Planung. Wir bedanken uns daher für die Geduld und freuen uns umso mehr darauf, Sie schon sehr bald wieder begrüßen zu dürfen.

  • Mittagessen für maximal 2,50 Euro am Tag? Das geht mit dem „Niedersachsen-Menü"!

    23 01 03 Niedersachsen MenüDie steigenden Lebensmittel- und Energiepreise treffen auch die Studentenwerke und damit insbesondere die Studierenden. Das Land Niedersachsen unterstützt die Studierendenwerke daher mit insgesamt 30 Millionen Euro, die dazu genutzt werden, die Studierenden finanziell zu entlasten. Demzufolge führen wir in dieser Woche in all unseren Mensen das „Niedersachsen-Menü“ ein. Ab sofort gibt es täglich ein vollwertiges Mittagessen, bestehend aus einer Hauptkomponente inkl. zweier optional wählbaren Beilagen für maximal 2,50 Euro. Im Speiseplan erkennt man das wechselnde Tagesgericht an der Kennzeichnung „Niedersachsen-Menü“. An der Kasse wird der Rabatt für das „Niedersachsen-Menü“ automatisch abgezogen. Guten Appetit!

     
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